Поиск по блогу (нестрогое соответствие):
Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 7 [показано 5]
- Как солить рыбу на рыбалке. Чтобы не испортилась даже в жару
Степень соответствия запросу: 50%
Фрагменты текста поста:...Как солить рыбу на рыбалке... ...Чтобы не испортилась даже в жару Ну поймал рыбу за 1000 км от дома... ...Читайте как мы солим рыбу на рыбалке... ...Здесь рассказ об очередном изобретении моего друга Александра Ивановича Чопорова которое вместе с определённой технологией засолки и хранения позволяет в любую жару солить и сохранять рыбу так чтобы она наверняка не испортилась... ...Это новый бак для засолки рыбы впервые испытанный нами на Волге в прошлом году... ...Во вторых надеюсь что сделал тем кто солит рыбу на рыбалке доброе дело... ...Поделился технологией засолки и сохранения пойманной рыбы в любую жару и продал бак по себестоимости... ...И сейчас вы узнаете как солить рыбу чтобы она наверняка не испортилась даже в самую ужасную жару... ...Как солить рыбу чтобы она не портилась Я не стану описывать весь опыт и все предыдущие конструкции баков для засолки рыбы а просто расскажу как что и почему мы делаем... ...Третья идёт на засолку... ...Та что идёт на засолку обрабатывается первой и немедленно попадает в бак... ...Бак стоит в погребе если там уже лежит предыдущая порция солёной рыбы... ...Мостки для чистки рыбы установлены в воде на удобной высоте тщательно моются... ...Рыба отобранная для засолки по одной снимается с кукана убивается я никогда не мучаю рыбу а снимаю с кукана и тут же за доли секунды убиваю тяжёлым ножом и сразу же обрабатывается... ...Если в баке лежит предыдущая порция рыбы то соль при надобности досыпается так чтобы следующая порция укладывалась не на рыбу а на соль... ...Да и для рыбы тоже... ...В этом случае мы конечно получаем отличную приманку для рыбы но ведь наша цель её не получить... ...Свою функцию по прессованию рыбы он уже давно выполнил... ...В общем основные принципы того как на рыбалке солить рыбу так чтобы не испортилась даже в самую жестокую жару вы уже поняли... ...Устройство бака для засолки рыбы Бак согнут и сварен из двухмиллиметровой нержавейки... ...Но не важно какого производства а важно что мой бак наверняка послужит для засолки рыбы и моим внукам ибо сварен из двойки... ...Сколько всего туда рыбы помещается я точно не скажу... ...Конечно же бак для засолки рыбы может быть использован и в качестве переноски для домашних животных... ...На самом деле баки предыдущих конструкций выполняли задачу по сохранению рыбы не многим хуже... ...и рыбы в тот же объём входит больше и просаливается она быстрее и лучше... ...Главный плюс в том что конструкция этого бака делает засолку гораздо более комфортной и многократно уменьшает риск порчи солёной рыбы... ...От загрузки старой до загрузки новой партии рыбы ничего делать не надо... Подробнее: http://v-36.ru/blog/post_1463673683.html
- Рыбалка. Лето - 2018. Минимум рыбалки. Максимум остального
Степень соответствия запросу: 17,02%
Фрагменты текста поста:...Правда не богатырский но пару жареных яиц с сосиской хлеб в любых количествах и чай с сахаром вы получите... ...Через пару часов он нашёл способ вылезти из переноски но невзирая на полную свободу продолжал вопить как потерпевший причём орал даже сидя у меня на коленях... ...Невзирая на всё это природное безобразие и рискуя быть погребённым под очередным упавшим деревом я пару раз всё таки прошёлся во тьме по окрестностям призывая котика... ...А уже через пару часов превратилось в чистого и пушистого домашнего кота... ...Через пару дней он познакомился уже со всеми включая соседний лагерь и пользовался большой популярностью... ...Ночью пару тройку раз уходил и приходил... ...Если же рыбы утром ему не доставалось то я выходил на берег со спиннингом и на вертушку ловил ему окуня щуку или судака потрошил и выдавал любимому котику... ...Получив утреннюю порцию рыбы кот отправлялся на непродолжительную прогулку по лагерю в ходе которой и с людьми общался... ...Дело в том что собака на рыбалке всегда за исключением прошлого года когда ей негде было особо двигаться превращается в суповой набор или пособие по собачьей анатомии... ...И особой чистотой собачка на рыбалке не отличается... ...Зверьё на рыбалке существует в противофазе ... ...А по рыбалке... ...Без рыбы... ...Большой чёрный птиц встал отряхнулся качнулся пару раз на лапах взад вперёд нехорошим полным злобы тяжёлым долгим взглядом посмотрел на рыбака рыбак очень неуютно себя в этот момент почувствовал и изготовился к обороне отвернулся ещё пару раз качнулся издал хриплый звук и улетел... ...На этом слегка месяцев на семь восемь запоздавшее повествование о ежегодной рыбалке на Волге в июле августе 2018 го года заканчивается... Подробнее: http://v-36.ru/blog/post_1557849122.html
- Рыбные котлеты. Вкусные.
Степень соответствия запросу: 14,89%
Фрагменты текста поста:...Поэтому мы готовим его на рыбалке лишь пару раз за полтора месяца... ...Также я не знаю что у вас получится из мороженой рыбы или рыбы других пород... ...У нас в Воронеже и на Волге где я провожу отпуск свежей морской рыбы взять негде а мороженая это скучно... ...Его всегда следует разбавлять чем то пожирнее но жирной рыбы не должно быть более трети от общего веса готового фарша... ...Кроме рыбы вам обязательно понадобятся... ...Затем не стесняясь оставить немного мяса на костях вырезаете филе из той рыбы что пойдёт в котлеты... ...Разумеется масло наливаем на сухую сковороду после чего прогреваем масло так чтобы оно перед жаркой пару минут покипело... ...Я не говорю что мы именно так на рыбалке делаем... Подробнее: http://v-36.ru/blog/post_1504421603.html
- Треска тушёная в сметане с луком и овощами
Степень соответствия запросу: 11,35%
Фрагменты текста поста:...Получилось так вкусно что через пару дней после благополучного уничтожения блюда и исчезновения ёмкости с треской из холодильника семейство затребовало повтора... ...Помещаем куски рыбы в казан где она будет готовиться солим перчим поливаем лимонным соком и осторожно перемешиваем руками чтобы всё равномерно распределилось... ...Сверху кладём слой рыбы потом снова овощи потом рыба а сверху опять овощи... ...У меня получается два слоя рыбы в большом казане... ...Закрываем казан крышкой и ставим на сорок минут если рыбы и овощей вдвое меньше то это уже не сорок а двадцать пять тридцать минут на самый маленький огонь... ...Хотя бы пару часов... ...Ежели у вас не так много рыбы скажем килограмм филе трески то процесс приготовления можно прилично упростить... ...В третьих время тушения рыбы сокращается до 30 35 минут... Подробнее: http://v-36.ru/blog/post_1654001837.html
- Как я продавал, выбирал и покупал лодку и моторы
Степень соответствия запросу: 6,74%
Фрагменты текста поста:...Однако в ходе этого самого кипения стало ясно что спроектировать изготовить и испытать корпус а потом привести его в состояние в котором он может быть использован на рыбалке в 2019 ом году до середины июля мы скорее всего не успеем... ...А пожертвовать одной рыбалкой равно как и оставаться без лодки на рыбалке мне очень не хотелось... ...Лодка в заводской комплектации пару раз побывавшая на воде с усиленным транцем и установленным ходовым тентом была куплена около Липецка в Троицком за 110 тысяч рублей... ...Прицеп на пару метров длиннее на метр выше и на 15 сантиметров шире тягача... ...В общем владельцы Воронежей М молчат как рыбы об лёд... ...Не до жиру... ...Скажу пару слов о том как именно я искал... Подробнее: http://v-36.ru/blog/post_1552082135.html
